Mimo, że typowy wiek człowieka uległ podniesieniu od okresów naszych babuń oraz prababć, to zdrowie pod działaniem przemian zachodzących w XXI wieku uległo pogorszeniu. W najwyższym stopniu wszechstronnym zjawiskiem chorobliwym następującym powszechnie są choroby alergiczne. Wolno śmiało oznajmić, że co drugi człowiek posiada alergię. Alergie objawiają się nie jedynie kichaniem ale niezwykle w szeregu przypadków